資格取得＆リフレッシュを兼ねた
リトリート

麹とハーブの知識と資格取得で
本来のあなたが動き出す
自然に還り、心も体も満たされる体験
石垣島の美しい景色に
囲まれた環境での学び
自分自身と食の関係を深める
贅沢な時間
石垣島で特別なリトリートタイムを
参加する！

「欲張りに叶えたい！」
こんなお悩みありませんか？

  • 食生活を見直したいが何から始めたらいいかわからない
  • 発酵　麹　腸活　気になっている
  • 観光だけじゃない旅がしたい
  • ハーブを生活に取り入れてみたい
  • 自分を整える方法を身につけたい
  • いつもと違う景色を見てみたい
  • ゆっくり　のんびり　余白の時間も楽しみたい
  • 私の人生さらに豊かにしていきたい
  • 一生使える”資格”を取得したい
  • ここをクリックして表示したいテキストを入力してください。

 観光だけの旅は卒業！
一生ものの資格取得を
心身の解放と共に
学び・体験　✖️　リトリート

　新しい体験が　“人生に彩りと豊かさを”　
そんな新しいリトリート

何度も行ったことのある大人旅
今体験したいのは
観光するだけの旅？　
欲しいのは癒しの時間だけ？

“今の私” だからこそ！　
新しい学びと資格取得、体験、
出会い、癒しも得られる旅に出ませんか？

人生100年時代
自分らしく豊かな人生を歩む
基盤にある資本　＜健康＞

『糸結び麹づくり』で心も体も整える
整った先に豊かな人生が広がる

麹を人生に取り入れる事で、アレルギー・便秘
・肌質改善・家族関係が良くなる等、
ポジティブな変化が手に入る

麹クリエイター資格講座を
大自然あふれる石垣島で

大地、海、太陽、自然の恵み、塩、ハーブ 
エネルギーあふれる石垣島で学び、
体験し、そして心身共に癒される

地球と菌と調和し本来の自分を取り戻す
唯一無二のリトリートへ！

参加する！

宿泊型の学び＆リトリート
　“特別”企画満載

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出会い　✖️　学び　✖️　資格　

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麹クリエイター講座

一般社団法人日本麹クリエイター協会認定資格講座

白米、玄米、麦の黄麹と黒麹、６種類の麹を自宅で作れるようになり、３つのレッスンをすることができるようになる“麹クリエイター資格”を取得できます
おうちで麹を作れるようになり、塩麹、醤油麹、甘酒、味噌、麹ご飯、食の見直しと改善、一生使えるスキルが身につきます
特別講座限定！最終日に麹箱を一緒にお持ち帰り付き！
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ハーブ講座

かつて沖縄の先人たちは 自分の庭を薬箱にしていました
今では「雑草」と呼ばれてしまっているそのあたりに生えている「薬草」を使って病気や怪我を治していたのです
薬草の力を借りて自然治癒力を あげて治すのが普通でした
琉球薬草学の観点から 沖縄にある薬草の使い方を知り、実際に飲んで体験！
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石垣島の雄大な自然に
身をゆだねて・・・

雄大な自然で溢れる石垣島にて
朝はサンライズを見ながら朝yoga　
夕方は海の音に身を委ねがらリラックス瞑想
雄大な自然を前に解き放たれるリトリート
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出会い・集い・繋がるご縁

新しい体験を寝食もともに過ごす仲間から

新しい考え方、発想、
心と思考の枠が広がる4日間

自分の心を抱きしめてしっかり解放する
出会った人からのエッセンスも取り入れて
豊かに広がる新しい未来

あなたが描く未来へ
参加する！

３泊4日　Schedule

Day 1： 6月28日（金）
1

初めまして！Day

午前移動　✈︎✈︎✈︎✈︎✈︎✈︎　石垣島集合

４日間を共に過ごす　ご縁あるメンバーと初めましてを迎えた後は

麹クリエイター講座Day1
麹とは？
座学を挟みながら　穀類を醸し種付け
そして専用の麹箱で育てていきます

麹箱はこの度新しい型を作成しています
釘や金属を使わず全て自然にかえることのできる麹箱です
(*宿泊型講座につき特別に！麹箱付きとなります）

初めましてのご縁　初めての麹作り
一緒に作業をする中で
初めましての距離もあっという間に縮まる
初体験で溢れる1日

Day 2： 6月29日（土）
２

Beauty Day! 
内側からも外側からも！

浜まで１分！
朝日を浴びながら
軽いヨガと瞑想で迎える2日目

麹たっぷり朝ご飯を食べた後は
麹クリエイター講座Day2 　

麹で内側と外側から美しくなる
　“Beauty Day”
・発酵麹化粧水
・乳製品不使用！黒玄米甘酒の
レアチーズケーキ
・18種類の自家製発酵調味料

“美” も叶える麹の活用をたっぷり学ぶ

夜は
織田剛先生　出版講演会へ
 ＜出版講演会＞ 『毒出しファスティング』
6月下旬、すばる舎より刊行予定
ハーブとファスティングを
同時にすることで
全身の臓器の蓄積毒を抜いて、
本来の体に戻す
そして、植物の持つ力で
あなた本来の使命を取り戻す
テーマの本の講演会へ。

そして通常の講座では体験できない
　“夜の麹のお手入れ”タイムを
あたたかい麹に触れながら
語らいの夜になるかも・・・？

Day 3： 6月30日（日）
3

Nature Day！
生かし生かされるを体感

麹クリエイター講座Day3

３日間醸した麹がいよいよ完成
感動の出麹を迎えます
生きている菌の力から自分自身の生き方も考える

そして
西洋伝統的ハーブ研究と東洋と日本の古来の薬草学の研究する
NEXTAGE HERBALIST ラボを主催、
YouTube登録1.7万人の大人気講師
織田剛先生によるハーブ講座

食べたもので作られる身体
自然の中に生かされている私たちを体感

講座終了後
夕方からは市場ツアー&サンセットへ
島の方との出会いや交流も楽しむ夜を

（*講座は終了していますので最終便で帰路へ・・・も可能です）

Day 4： 7月1日（月）
4

心と体の解放　Re:Start Day!

朝ビーチ/麹朝ご飯で気持ちよくお目覚め

余白に新たに彩られた想いとは？

最終日の身体　心の声に
しっかり向き合った後は

石垣島の雄大な自然の中に身を委ねる
川平湾観光 （グラスボードで海亀に会えるかも！？）
or/and
玉取埼展望台 へ

AM便で帰宅もOK
延泊も他のアクティビティもOK

共に過ごした仲間とのお別れの後は
新たな人生のチャプターが始まります
参加する

主催者

織田剛
担当：ハーブ講座講師
西洋伝統的ハーブ研究と
東洋と日本の古来の薬草学の研究する
NEXTAGE HERBALIST ラボ主催

宮古島生まれ、宮古島初の医師、薬草家の家に生まれる
パリ第八大学博士課程在籍中に、
西洋の伝統的薬草学の世界を知る
フランスのハーブで体重が１８キロ減、
体調が劇的な変化
研究者を道を辞めて、起業家になる
その後、肺の難病にかかる
薬草の力で寛解
現代科学で説明できない薬草学を教えることになる
私の活動の根本にあるのは、沖縄の薬草学です
その自然に触れながら話す時間を共有できたら嬉しいです
瀬沼　梢子
担当：石垣リトリート
S&K Holdings株式会社　代表

石垣島をはじめとする離島、
地方でのフードデリバリービジネスの展開、
写真撮影ビジネス、スタートアップへの投資、
IT・企業コンサル等の事業を行う会社を経営
石垣島と東京の２拠点生活満喫中

海が大好き
特に石垣島の海は最高です
素晴らしい環境で、石垣島の素晴らしさ、
麹の素晴らしさに触れて、
心身ともにリフレッシュしていただきたく
企画しました
ぜひ満喫して下さい
鈴木ひろみ
担当:麹クリエイター講座講師
一般社団法人日本麹クリエイター協会代表理事
麹Style株式会社　代表取締役

東京農業大学にて麹菌学・麹醸造学を学び
これまで延べ1万人以上の女性に、麹や食・腸活の知識を伝え続け、働き方を構築するビジネス講座は延べ約3000人が受講している
女性の可能性を最大限発揮できるよう、独自の講座をつくり、麹をきっかけに人生を大きく動かし活躍する女性達を多数輩出している

石垣島での開催の本講座は私が一般の皆様にお伝えする講座としては、5年ぶりとなります
しかも織田先生も一緒に行うスペシャルな講座はこのリトリート講座しかないです！
最初で最後になるかもしれないこのタイミングで講座受講できる方はラッキーすぎます！
濃厚で楽しい3-4日間になることは間違いありません！！
お会いできることを楽しみにしております♪
小見出し
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出会い　学び　癒し　再生
学び✖️リトリートの旅へ 
未来が変化する特別な４日間を

宿泊施設詳細
浜まで1分　食事は麹づくし　
石垣市、日本のまるまる貸切の住宅　
体と心の変化を体感　そして心身の解放を

HANARE・ISHIGAKI ：石垣市大浜　浜まで1分
耳をすませば波の音　素足で　ありのままで　
心の奥から解き放つ
・３日間の朝食・昼食込み　
　〜麹づくしのご飯を食べて腸内デットクス〜
　身体が生まれ変わり　内側から生まれてくる感情を抱きしめよう

・Wifi　完備　
・冷蔵庫　完備
・部屋は相部屋となります

日程・ツアー代金詳細

【フライトinfo参照】
(*4/1現在の情報です）
ANA
ANA 8:30　羽田→11:30　石垣島
ANA 15:30 石垣→18:20　羽田

JAL
JAL　6:45 羽田→9:50　石垣
JAL 7:30 羽田→沖縄→11:40　石垣
JAL 14:15　石垣→沖縄→18:15　羽田
JAL 19:15石垣→22:15　羽田

Peach
Peach 7:15　成田→10:14　石垣
Peach 18;00 石垣→21:15　成田
【集合・滞在場所】
HANARE.ISHIGAKI
【施設情報】
石垣島, 大浜３２４− 4
石垣空港から20分
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問い合わせ先：一般社団法人麹クリエイター協会
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