なぜ?麹?なぜ?発酵?
麹は日本の国菌なんです!
日本人のカラダにとっても合っている麹
麹は酵素をたっぷり作り出します
麹を使った日本の伝統発酵調味料を使うことで、
腸を整えることができます♡
腸を整えることは
ココロもカラダも
整えることに繋がります
家族の健康を守り、
ホルモンバランスを整え、
ココロの安定も守ります
そして美肌やダイエットにも
腸が大切です
しっかり食べて腸を整えることで、
みんなの笑顔が倍になります♪
こども達に日本の文化と歴史が作り出した
「麹」を継承していきたい!
キッチンで「麹」から手作り❤︎
時代に逆向している感じがしますか?
これからは「食」は原点に戻って
行くとも言われています
麹を使った発酵食品の塩麹や醤油麹、
甘酒などは、時短料理も叶えてくれます
そして麹で化粧水も作れます
忙しい女性達、働く女性や、
働くママたちがおうちで
自家製麹で
自家製発酵調味料を作る
忙しいのにそんな時間ない!
と思うかもしれませんが、
麹づくりは楽しくて、可愛くて
女性を癒す時間になります
手作りの発酵麹調味料を作ることが
時短料理の大切な第一歩
そのごはんが、
大切な人のカラダとココロをつくり、
女性の美しさもつくります
手作り「麹」の微生物と酵素の凄さと、
小さな幸せが沢山湧いてくる日常
ぜひ皆様に知っていただきたい♪